У селян сейчас самая жаркая пора. Снежная буря, которая случилась в конце апреля, внесла свои коррективы в посевную кампанию, и теперь она идет усиленными темпами. Рабочие ОАО «Аргазинское» начинают работу в поле с пяти утра, а заканчивают лишь в десять часов вечера. «Объемы посевов нормальные, времени мало», — признается директор Александр Костылев, возглавивший предприятие в феврале нынешнего года. У нового руководителя множество планов. Например, к концу следующего года в разы увеличить производственные показатели. И это лишь один из пунктов, к чему будет стремиться компания.
Раскинулось поле широко
Этой весной ОАО «Аргазинское» должно обработать под овощной клин порядка ста гектаров. На следующий год земли пойдут под картофель и морковь, лук и свеклу.
- Мы не высаживаем их сейчас, потому что два предыдущих года эта тема была закрыта, а почва оказалась занята другой культурой. А под овощи земля готовится заранее, — поясняет Александр Викторович.
В эту посевную упор делается на кормовые культуры. Поэтому все, что вырастет, пойдет буренкам. Также посеяли часть зерновых культур на получение семян, которые понадобятся в следующем году. Первую борозду рабочие сделали 8 мая, а через два дня занялись посевами. Однако темпы посевных работ оставляют желать лучшего.
По словам директора сельхозпредприятия, мощность тракторов, которые были закуплены для посевных комплексов, не соответствует технологии, следовательно, норма выработки меньше почти в два раза.
На сегодняшний день в парке предприятия 30 тракторов, пять зерноуборочных, три самоходных и три прицепных кормоуборочных комбайнов, а также десять грузовых автомобилей, в том числе автокран и топливозаправщик.
- В основном техника отечественного производства. Ее хватает, но есть трудности из-за того, что она старая и довольно часто ломается. Но пока нет финансовых возможностей на замену, поэтому приходится пользоваться тем, что есть, — говорит директор. — Сейчас у нас имеются трудности даже с запасом горюче-смазочных материалов, поэтому возможен простой техники. А это катастрофа, так как дорога каждая секунда. Однако нет худа без добра: у механизаторов появится время заняться техобслуживанием.
Стоит отметить, что утром в кабинете Александра Викторовича собрались подчиненные, чтобы обсудить питание рабочих, которые трудятся на полях.
- Механизаторы пожаловались на то, что недоедают. В результате мы приняли решение повысить качество питания. Если раньше механизаторов кормили дважды, то теперь это будет делаться три раза. При этом они будут платить за завтрак, обед и ужин фиксированную сумму — всего 80 рублей. Все остальные расходы предприятие берет на себя, — поясняет глава хозяйства.
Как накормил, так и подоил
В 2011 году, когда Александр Костылев оставил производство, валовый надой молока составлял почти 11 тонн в день. Прошло несколько месяцев, и он сократился до 4,7 тонны. Другими словами, хозяйство рухнуло за короткий отрезок времени.
- В феврале этого года, когда я вернулся обратно, надои составляли пять тонн, а в сегодняшней сводке значится уже девять, — показывает бумаги Александр Викторович. — Селяне говорят, что у коровы молоко на языке, то есть как накормишь скотину, так и надоишь.
Увеличение объемов надоев произошло за счет пересмотра кормовой базы. Предприятию пришлось закупить кормовые добавки (премиксы), в результате улучшились минеральные составляющие кормов. На том поголовье, которое есть у предприятия, планируется получать до 11 тонн дневного надоя. Получается, что с одной коровы необходимо выдаивать более 10 литров.
Сегодня здесь насчитывается одна тысяча голов дойного стада. Во времена, когда руководителем ОАО «Аргазинское» был Кайдар Молдашевич Аманов, хозяйство входило в пятерку лидирующих предприятий, у которых отмечались самые большие надои на одну фуражную корову, общее поголовье достигало 4000.
- Я надеюсь вернуть предприятие в группу лидеров. В Челябинской области осталось не так много молочных хозяйств, поэтому нужно держаться, — уточняет Александр Викторович.
Сейчас в хозяйстве существует очень много коров, которые себя не окупают. Убыток приносит уже та, которая дает меньше семи литров молока в день. Получается, что половину стада следует выбраковывать.
- Идя на такой шаг, мы, конечно, снижаем показатель поголовья не только в хозяйстве и районе, но и в области. Однако это делается осознанно, чтобы предприятие могло существовать в дальнейшем. Следует думать о снижении затрат и повышении рентабельности. На те финансы, которые мы выручим от продажи скота на мясо, планируется приобрести сто голов племенных телок от высокоудойных родителей, — делится хозяйственник.
В результате предприятие сможет зарабатывать уже только на одном молоке. Если сегодня при тысячном поголовье прибыль составляет всего 90 тысяч рублей за год, то при ликвидации половины стада доход составит примерно семь миллионов рублей за счет снижения затрат.
Колбасу — на стол, молоко — в пакеты
Основная задача руководства заключается не только в поддержании того хозяйства, которое досталось, но и в выравнивании ситуации во всех отраслях – и в животноводстве, и полеводстве. Также следует налаживать коммерческую линию.
- Необходимо возобновлять остановленное производство колбасного цеха, где осуществлялась переработка мяса. В добрые годы здесь перерабатывалось более 100 тонн мяса в год, а продукцию с удовольствием разбирали и свои рабочие, и местные жители, и приезжие, — вспоминает Александр Костылев. — Так как у нас отсутствуют деньги на всевозможные добавки, то в ней кроме чеснока, соли и перца ничего нет. Это настоящая мясная колбаса. Как и положено, она некрасивая на вид, а через 15 минут после среза темнеет.
Другой продукт, на который делается расчет, — это пакетированное молоко. Сегодня на ОАО «Аргазинское» пакетировка остановлена, поэтому предприятие просто сдает сырье, что, безусловно, невыгодно.
- Тут тоже все упирается в финансы. Чтобы запустить линию, надо потратить примерно 800 тысяч рублей на приобретение упаковочной линии. Пока, во время посевной, мы таких затрат себе позволить не можем, — добавляет директор.
Стоит отметить, что базовая цена сдачи молока составляет 17,7 рубля. Тем не менее есть предложения скупать по 19 рублей.
- Я к таким предложениям отношусь осторожно, как говорится, семь раз отрежь, один раз отмерь. Если сейчас погонюсь за большим рублем, то нарушу те договорные обязательства, которые у нас есть, и могу потерять старого партнера в лице «Челябинского городского молочного комбината». Кроме того, я считаю, что старый друг лучше новых двух, — замечает Александр Викторович.
Если линию удастся запустить, то себестоимость пакетированного молока будет варьироваться в районе 23 рублей, при этом в розничную сеть оно будет уходить не меньше чем за 30 рублей.
Еще одно перспективное направление – продажа овощной продукции, но это дело уже следующего года. Интересно, что в прошлые времена реализация овощей приносила около 20 - 25 миллионов рублей чистой прибыли.
- У нас хорошая овощная база, техника по уборке и посадке овощей, а также добротное хранилище. Необходимо все загружать, чтобы такие мощности не простаивали, а приносили деньги, — добавляет хозяйственник.
Работать останутся только лучшие
Новое руководство сельхозпредприятия бросило все силы на сокращение издержек производства. Как только появится возможность, на ОАО «Аргазинское» заменят устаревшее доильное оборудование.
- После этого мы будем работать не только на увеличение производства как такового, но и на повышение культуры производства. Вплоть до того, что со многими сотрудниками придется расстаться. Сегодня в коллективе 190 человек, однако после того, как войдем в проект по сокращению поголовья и улучшению генофонда, численность сократиться на 50 - 70 сотрудников, — рассказывает Александр Викторович.
Сейчас вместе с животноводами и зоотехниками разрабатывается программа квалификации персонала. В дальнейшем планируется читать лекции, затем теорию проверят на практике. За каждое из рабочих мест придется побороться, поэтому на предприятии останутся работать только лучшие из лучших.
- Знаете, не так давно консалтинговая компания сделала нам так называемый срез рабочего дня. По результатам было высказано множество элементарных замечаний, связанных с процессом доения, начиная от массирования вымени и заканчивая длительностью процедуры, — говорит глава ОАО «Аргазинское». — Но некоторых доярок ничем не исправишь. Пока стоишь рядом, она делает все как положено, но стоит только отвернуться, и все возвращается в привычное для них русло.
Однако главное здесь все-таки - чтобы каждый сотрудник выкладывался по максимуму, а откуда он приехал — дело второстепенное.
МК-досье
Александр Викторович Костылев родился в 1968 году в Казахстане. В 1998 году окончил ЮУрГУ по специальности «Промышленное и гражданское строительство». Вторым образованием стало юридическое. Свою сельскохозяйственную деятельность начал на «Родниковском» свинокомплексе в 1990 году, затем продолжил на «Уралбройлере» в 2005 году. В 2010 году впервые возглавил ОАО «Аргазинское», спустя полтора года ушел с предприятия, однако в феврале 2014 года вернулся вновь.
Цитатник
Исрафиль Валишин, глава Аргаяшского района:
- На предприятие пришел новый руководитель Александр Костылев. Безусловно, смена власти повлияла на все сельскохозяйственные работы. Сейчас им нужно работать усиленными темпами.
Если нужна какая-либо помощь, можно обращаться к нам. Мы всегда за то, чтобы оказать помощь. В наших интересах, чтобы предприятие работало и имело хорошие результаты. Мы заинтересованы, чтобы люди были трудоустроены и получали вовремя зарплаты.
Надеюсь, что с приходом нового руководителя предприятие начнет развиваться.
