2025 год принёс один внушительный рекорд – аграрии собрали огромный урожай подсолнечника – 214 тысяч тонн. Причём этот успех по праву можно считать историческим. По словам спикеров, это самые большие объёмы за всё время наблюдений, то есть более чем за сто лет.
Достаточно много удалось собрать зерна – 2,4 млн тонн. Это не исторический, но тоже серьёзный успех. Больше продукта намолотили аграрии разве что в прошлом веке – в 1990 и 1992 годах, например. Рекордным пока остаётся 1978 год. Тогда урожай составил 3,6 млн тонн.
В сравнении с 2024 годом удалось улучшить показатели во многих категориях. Например, картофеля и овощей получили на 8% и 2% больше соответственно. На 25% вырос сбор плодов и ягод. Ещё одно улучшение связано с яйцами. Их производство повысилось на 2,1%. За год в регионе получили 1,7 млрд яиц.
Основная причина роста сбора культур заключается в повышении урожайности как таковой. Один гектар с зерном и зернобобовыми растениями принёс 21 центнер урожая, такая же площадь, но уже с подсолнечником – 15 центнеров продукта, гектар картофеля – 194 центнера, гектар овощей – 216 центнеров, а гектар плодов и ягод – 77 центнеров.
Сегодня Челябинская область – не лидер, но влиятельный игрок в сельском хозяйстве. Среди субъектов РФ она занимает 23 место по выращиванию зерна, 18-е – по сборам подсолнечника, 11-е – по объёмам забоя скота и птицы, 3-е – по производству яиц.
Общий объём производства в сфере оценивается в 171 млрд рублей – при сопоставимой оценке рост за год составил 5,1%. Важно отметить, что, в то время как производство продуктов растениеводства увеличилось на 15%, в животноводстве случился небольшой спад – минус 1,3% по объёмам. Причина негативных изменений заключается в сокращении количества животных. В живом весе их стало меньше на 4,5% (минус 376 тысяч тонн). Помимо того, на 0,3% (351 тысячу тонн) снизилось производство молока. Занимательно, что и в этом случае есть положительный момент. Средняя продуктивность коров выросла, причём значительно. Увеличение за год составило 876 килограммов. Сам показатель достиг значения в 7458 килограммов.
Ранее по теме: Челябинская область отметилась серьезным сокращением посевных площадей.
