Федеральная служба государственной статистики по Челябинской области представила очередной доклад о социально-экономическом развитии региона. В числе прочего документ показал динами на рынке производства продуктов питания.
В докладе оценивается ситуация в экономике региона с января по май 2026 года. За этот период динамика производства товаров и услуг по отдельным позициям была разнонаправленной. Касается это и производства продуктов питания.
Так, например, достаточно серьезно просели в сравнении с пятью месяцами прошлого года некоторые категории молочной продукции, при этом другие товары, в основе которых находится молоко, наоборот подпрыгнули вверх. Так производство сливочного масла в Челябинской области за год просело на 60,5% (в январе-мае в регионе произвели лишь 1260,2 т). На 14,7% ушло вниз производство сливок (произведено 553,8 т). Чуть отступило от прежних позиций мороженое. Его в Челябинской области сделали в с января по май 2026 года меньше чем в аналогичный период прошлого года на 0,1%. С конвейера сошло сейчас 7967 тонн сладкого лакомства.
Наблюдается разнонаправленность и в других категориях продуктов питания. Например, если вяленой рыбы в Челябинской области произвели на 42,9% больше (204 т), то соленая рыба ушла вниз на 18,8% (546,3 т). Если растительного масла в регионе сделали больше на 62,7% (11 856,5 т), то маргарина произвели меньше на 59,6% (501,9 т). Движение в разные стороны наблюдается и в напитках. В том числе и алкогольных. Так, к примеру, на 33,5% в Челябинской области снизилось производство водки (произведено 88,6 тыс. дкл), а вот пива и иных пивных напитков сделали на 37,6% больше (произведено 634,2 тыс. дкл).
Ранее по теме: Инфляция в Челябинской области стала отрицательной, цены на продукты падают.
