Специалисты Роскачества объяснили, как выбирать пельмени и сколько их есть без последствий для фигуры

Эксперты считают, что в идеальном полуфабрикате должно быть всего 7 ингредиентов. Это мясной фарш, лук, мука, вода, яйца, соль и перец. Специалисты предупреждают, что стоит избегать покупки пельменей, в составе которых есть размытая формулировка «специи». Под видом специй в продукте могут находиться усилители вкуса и ароматизаторы, сообщает сайт ведомства. При этом, как в фарше, так и в тесте, не должно быть в составе ни крахмала, ни клетчатки. В зависимости от количества мяса пельмени делят на категории. В категории «А» - 80 процентов мяса. Меньше всего мяса (20 процентов) в категории «Д». Идеальная порция пельменей – это десять штук. То есть примерно 150 граммов, в которых около 300 килокалорий. Такое количество калорий не отразится на фигуре. Сейчас в Роскачестве собираются устроить массовую проверку качества пельменей. Уже известно, что среди проверяемых брендов будет южноуральская продукция.

Фото 1zoom.me