«МК-Челябинск» продолжает подборку необычных рецептов, чтобы ваш пост был разнообразным и вкусным. Сегодня – рецепт медовой коврижки.
Вам понадобится 250 грамм пшеничной муки, 150 грамм меда, 100 грамм сахара, одна маленькая ложка черного чая, 70 миллилитров воды, чайная ложка пищевой соды, половина чайной ложки корицы и три штуки гвоздики.
Заварите чай 70 миллилитрами кипятка и дайте ему настояться. В сотейнике смешайте сахар, мед и чай и доведите микс до кипения. После закипания варите еще две минуты. В остывшую смесь добавьте соду и перемешайте. После того как поднимется пена, добавьте корицу и размельченную гвоздику. Затем всыпьте просеянную муку и доведите до сметанообразной консистенции. Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке 45 минут при 180 градусах.
