К наиболее крупным и заметным сельхозпредприятиям района относятся СХПК «Черноборский», колхоз имени Шевченко, СХПК «Беловский», ООО «Агрохолдинг», ООО «Агросоюз». На чесменских полях земледельцы выращивают пшеницу, ячмень, овес, кукурузу, горох, гречиху, подсолнечник, однолетние травы и масличные культуры. На районных лугах пасется молочный скот. Кровь чесменских буренок на две трети голштинской породы, поэтому коровы дают неплохие для района надои, в среднем от 3,5 до 4 тысяч литров молока на одну корову в год. Это притом что климатические условия в этой части Южного Урала не совсем благоприятны для выращивания и заготовки кормовой базы.
О том, как живут чесменские сельхозпредприятия, мы узнали у начальника управления сельского хозяйства Чесменского района Владимира СЫЧЁВА, который провез нас по самым интересным хозяйствам района.
- Земледелие и животноводство – это образ жизни местного населения, – утверждает Владимир Иосифович. - В Чесменском районе много замечательных хозяйств, которые, несмотря ни на какие трудности, стабильно развиваются и уверенно движутся вперед. Это особая порода людей. Закаленные трудом, они не привыкли сидеть сложа руки. На своем примере они доказывают, насколько правильный путь они выбрали. Молодым и начинающим фермерам есть чему поучиться у наших «могикан». Есть только один минус: районным хозяйствам не хватает внимания со стороны государства, федеральной поддержки в вопросах развития сельской инфраструктуры и контроля в ценовой политике.
Однако, чесменские производители не ждут у моря погоды. От монокультуры пшеницы хозяйства постепенно уходят, развивая многопрофильное сельхозпроизводство, гарантирующее выживание и стабильную прибыль независимо от скачков цен на агропродовольственном рынке. В этом главная цель нашей диверсификации. Для развития агробизнеса порой не хватает средств, и здесь палочкой-выручалочкой может стать помощь инвесторов. В нашем районе хорошо зарекомендовали себя такие гиганты АПК, как российско-казахстанский агрохолдинг «Иволга», обрабатывающий десять тысяч гектаров бывшего совхоза имени Горького, а также агрофирма «Ариант» с землями бывшего СХП «Березиновское» в девять тысяч гектаров.
Аграрии не подведут!
Александр Валентинович СЕРКОВ, глава Чесменского муниципального района:
- Несмотря на продовольственные санкции против России, уверен, что на нашем районе да и регионе в целом они никоим образом не скажутся. Напротив, путь для реализации нашей продукции открыт, как никогда раньше. Так что не стоит переживать и готовиться к глобальному кризису. Наши земледельцы и животноводы своим самоотверженным трудом всегда спасали страну от голода и лишений. Не подведут они село и в нынешние времена. Аграрии знают свое дело, а государству всего лишь нужно им немного помочь и поддержать.
За четыре года район дважды признавался лучшим сельскохозяйственным районом Челябинской области, неоднократно становился лауреатом областных конкурсов социально-экономического развития муниципалитетов Южного Урала.
СПРАВКА «МК»
Из истории района
Чесменский район был образован в 1935 году за счет разукрупнения Троицкого, Варненского, Качкарского и Нагайбакского районов. Район расположен на землях, некогда входивших в Новолинейный оборонительный район Оренбургского казачьего войска. Свое название село Чесма, а позже и весь район получили в ознаменование победы русского флота над турками в Чесменской бухте Эгейского моря в 1770 году. Поэтому неслучайна и официальная символика района: на гербе и флаге – морской гюйс. Золотая якорная цепь символизирует связь времен и поколений. Сноп колосьев — символ района как одной из основных сельскохозяйственных житниц Южного Урала.
В районе 32 населенных пункта, которые объединены в 12 сельских поселений. История поселков связана с этапами заселения здешних мест. Чесменский район находится как раз на границе Урала и Западно-Сибирской низменности. Здесь расположены два охраняемых государством памятника природы: реликтовый лесной массив «Черный бор» и целебное Горько-соленое озеро. Именно с этих мест начинается великая степь, которая тянется на тысячи километров на восток. Поэтому экскурсию по району мы начали с поэтических слов: «Добро пожаловать в степь - край великих битв и славной истории ее народов...»
Научный подход
Первым пунктом нашей программы стало крестьянско-фермерское хозяйство «Березка». Это семейный бизнес Константина и Дениса Шумских. Отец и сын не перестают удивлять соседей-аграриев своими инновационными достижениями. Им удалось адаптировать сельхозпроизводство к природно-климатическим условиям района и ежегодно получать от чесменской земли максимальные урожаи.
Прадед Шумских был казак, вел свое хозяйство в донских степях на реке Хопёр. Георгиевского кавалера хоть и раскулачили в свое время, но его внук и правнук продолжают семейное дело. Портрет прадеда висит на почетном месте в офисе, а напротив него - многочисленные награды и дипломы предприятия: пусть дед «смотрит и гордится».
- Для нас это образ жизни, – повторяет слова Владимира Сычёва глава семьи Константин Иванович Шумских. Ему 75 лет. Большую часть жизни он отработал в Тимирязевском научно-исследовательском институте в должности начальника отдела земледелия. При выходе на пенсию решил заняться своим хозяйством. Для него это был своего рода эксперимент: смогут ли они с сыном в условиях той поддержки, которая на тот момент имелась, развиться и встать на ноги. И ведь смогли! Начали в 2005 году с 700 гектаров, а сегодня в хозяйстве уже 3500 га.
- Наиболее удачной организационно-правовой формой для нас является фермерское хозяйство, – говорит Константин Шумских. - Неслучайно во всем мире опору сельского хозяйства составляет именно фермерство. Мы начинали работу со стартовым капиталом всего в 150 тысяч рублей.
Это сегодня в парке техники КФХ «Березка» импортные машины – мощные трактора семейства Johndeer и Chellinger, а тогда, девять лет назад, на поле был всего один единственный трактор Т4.
- Поспорю с теми, кто утверждает, что сельское хозяйство – это черная дыра, – говорит Денис Шумских. – Наша рентабельность составляет в среднем 75%! Занимаемся мы только растениеводством, так как распыляться на что-то другое нет возможности, чтобы избежать перегрева экономики предприятия.
Сейчас мы завершаем этап технического оснащения. На наших полях работает всего пять человек, производительность тракторов настолько высока, что мы не уступаем и канадским сельхозпроизводителям. Один комбайн может за смену обработать до 90 гектаров. Поэтому в планах хозяйства увеличить посевные площади до пяти тысяч гектаров, тем более что свободной земли в районе хватает.
КФХ «Березка» специализируется на четырех культурах: твердой пшенице, подсолнечнике, ячмене и гречихе. Пшенице уделяют особое внимание, как стратегически важной культуре. У хозяев есть понимание того, что она должна быть высочайшего качества, ведь от соблюдения этого условия зависит и конечная стоимость урожая.
На сельхозрынке «Березка» держит крепкие позиции именно за счет высокого качества своей продукции. То же самое и с подсолнечником.
- Это наша особая гордость, – улыбается Константин Иванович. - Мы получили статус семеноводческого хозяйства и в состоянии обеспечить всю область семенами подсолнечника. Качество масла из нашей продукции отменное. В некоторых районах урожай подсолнечника снимают осенью, но сохранить его в ненастное время довольно трудно. У нас в Чесменском районе к осени осадков, наоборот, меньше, поэтому мы убираем урожай сухим, что благоприятно сказывается на производстве масла. Урожай наш растет год от года за счет соблюдения технологий. Каждый шаг влияет на урожайность: сорняки удалили – тем самым прибавили тонну на гектар, удобрения внесли – еще плюс две тонны. Так и получается собирать по 24 центнера с гектара.
К ячменю требования менее жесткие, чем к пшенице, поэтому его выгодно выращивать как фуражную культуру. После сбора ячменя, когда севооборот, казалось бы, завершен, мы пробуем засевать эти же поля гречихой. Тем самым закрываем пар на зиму посевами. Ровная земля в угодьях КФХ «Березка», подготовленная под посевы, напоминает бутерброд с черной икрой. Видно, что почва жирная и ухоженная. Шумских и здесь использует научный подход, заставляя законы аэродинамики работать на пользу своему хозяйству. При подготовке земли под пар редкими рядами высажена гречиха, которая позволяет удерживать верхний слой почвы от эрозии. Ведь ветры в степном Чесменском районе сильнейшие. На полях учтены все возвышенности и ямки, и культуры высажены с таким расчетом, чтобы максимально сохранить урожай и количество влаги в почве, которая на будущий год вновь будет засеяна. Все это дает возможность земле получить защиту от выветривания и дополнительные удобрения.
Когда возникла потребность в хранении семян, в течение года мы построили два склада, рассчитанных на две тысячи тонн зерна каждый. Следующий этап – строительство комплекса по переработке семян и собственного элеватора.
Амбары для зерна построены по американской технологии, по принципу авиационных ангаров. Это бескаркасное строение, в котором сам профиль является несущей конструкцией. У нас теперь есть и асфальтовая площадка для хранения агротехники. Не хватает только дорожной инфраструктуры. Мы были бы очень благодарны государству за помощь в строительстве дороги и линии электропередач к нашему токовому хозяйству, которые требуют вложения немалых средств.
И еще хотелось бы, чтобы нам не мешали работать. Ведь начинающие фермеры сталкиваются с таким количеством барьеров и сложностями в документообороте, что многие из них теряют запал еще на первоначальном этапе. Попросту не выдерживают. А им всего-то надо облегчить процесс оформления документации и избавить от бюрократических препон.
СХПК «Беловский»: В традициях колхоза
В Чесменском районе пять хозяйств занимаются молочным производством. И СХПК «Беловский» - один из лучших. Молоко в Чесменском районе особо славится своим качеством. Потому что экология здесь хорошая и корма для скота заготавливаются чистые, натуральные. Большая доля молочной продукции отправляется прямиком в учреждения социальной сферы – в детские сады и школы.
Нельзя было не заехать в сельскохозяйственный производственный кооператив «Беловский», один из самых крепких в Чесменском районе. Несмотря на трудности, селяне из Беловки привыкли с оптимизмом смотреть в будущее. Предприятие выращивает продовольственное зерно и корма, а также занимается разведением крупного рогатого скота.
Заместитель председателя кооператива и главный агроном предприятия Павел Григорьевич УТКИН рассказал нам, как удалось сохранить кооператив еще с советских времен и перенести те же принципы в работе и отношении к коллективу в современные условия рыночной экономики. Предприятие, как и в былые времена, держит на своем балансе местную систему водоснабжения, благоустраивает дороги, курирует социальную сферу.
Урожай в этом году удался на славу. В обработке предприятия шесть тысяч гектаров пашни: 3500 га зерновых, 1000 га - кормовые культуры. В хозяйстве 600 коров, из них ровно половина – дойное стадо. Уровень надоев в хозяйстве - 3500 литров на одну корову.
- В этом году мы лидеры по весенне-полевым работам в районе, так же как и сейчас по уборке урожая, – рассказывает Павел Уткин. - В прошлом году наш СХПК был признан лучшим на уровне Челябинской области.
В хозяйстве считают одним из главных условий успеха заботу о человеке труда. Село газифицировано, здесь с помощью предприятия провели водопровод. Работникам сельхозкооператива бесплатно выделяют сено, по льготной цене - бычков для личных подворий. В поселке для работников кооператива работает бесплатная столовая. Поэтому и люди трудятся на совесть, не считаясь со временем.
Это, пожалуй, единственное хозяйство в районе, где все специалисты исключительно местные уроженцы.
С гектара здесь в среднем собирают по 16,7 центнера. У предприятия налажены хорошие партнерские отношения с холдингом «Ситно», который помогает с доставкой продукции в свои хранилища, предоставляя собственный автотранспорт.
СХПК «Беловский» возглавляет Виктор Николаевич ДОГАДАЕВ - агроном и инженер по профессии, настоящий профессионал своего дела, который не испугался трудностей - не допустил банкротства предприятия в период кризиса. Ведь именно такая участь постигла многие колхозы и совхозы в конце 90-х. По словам руководителя предприятия, сельхозкооператив живет небогато, но и жаловаться грех. Коллективу удается приобретать новую технику (25 единиц техники обслуживают 18 механизаторов и шесть водителей), экономить средства предприятия за счет энергосберегающего подхода в работе и жесткого контроля энергоресурсов.
Стабильность «Черноборского»
Памятник природы Черный бор в Чесменском районе назван так потому, что действительно вдали кажется черным и сильно контрастирует со степным ландшафтом. В честь знаменитого бора назван и поселок Черноборский, а также главное сельхозпредприятие поселка – СХПК «Черноборский».
Общая площадь яровых в сельхозкооперативе более 8 тысяч га, из которых 5,5 тысячи га - зерновые культуры. Сеют здесь также кукурузу и подсолнечник. Площадь масличных культур - свыше 500 гектаров.
Предприятие помогает местной школе, содержит на свои средства водопровод. В общем, живет жизнью села целиком и полностью.
Надои молока в хозяйстве превышают 4,5 тысячи литров на корову. А ведь еще 10 лет назад здесь доили всего 1700 литров с коровы. Сейчас молоко отправляется на молокозавод в Магнитогорск.
За последнее время на предприятии полностью поменяли все животноводческие помещения.
- Надо лишь повернуться лицом к животным, тогда и результат получишь, – раскрыл секрет успеха главный зоотехник сельхозпредприятия Сейран Лаврентьевич ГОГОРЯН. – Верно говорят, что у коровы молоко на языке. Стоит уделить ей больше заботы, лучше кормить, и буренка тотчас отплатит щедрым удоем.
По зарплате у нас нет задержек. В сезон в среднем у доярок выходит до 17 тысяч рублей. За чистоту и уборку помещений мы поощряем наших сотрудников дополнительным рублем. Каждый год повышаем планку - продвинуться на шаг вперед.
В кооперативе «Черноборский» работают 48 человек. За здоровьем буренок тщательно ухаживают. Вовремя делаются все прививки, идет постоянное наблюдение за взрослым скотом и молодняком. Ежесуточный привес телят составляет в среднем 700 граммов.
- В стаде сегодня 400 дойных и 1500 обычных голов. В наших ближайших планах - удвоить дойное стадо, – делится планами председатель СХПК «Черноборский» Анатолий Викторович ОБРАЗЦОВ. - Заготовка кормов уже полностью закончена. Овес, кукурузу и сенаж кооператив выращивает самостоятельно. Заказано оборудование для кормоцеха, который планируется построить в будущем году. Ежегодно собственными силами предприятие сдает в эксплуатацию по одному новому помещению. Отремонтировано уже три коровника. Теперь это теплые светлые помещения. В планах построить доильный зал. Постройки хоть и с советских времен, но новые помещения для молодняка отделаны современными материалами. На следующий год мы планируем расширение старых помещений и отдельно поставим доильный зал. Мы следуем золотому правилу: никогда и ничего не разрушать, все реконструировать и поэтапно вводить новые мощности. К сожалению, получается все это не так быстро, как хотелось бы, скорее черепашьими шагами. Конечно, при поддержке правительства развитие нашего предприятия было бы гораздо более интенсивным.
Кстати, сам Анатолий Образцов родом вовсе не из деревни, как думает большинство жителей Черноборского. Он родился и вырос в Челябинске, окончил Троицкую ветеринарную академию и попал в село по распределению. Да так прикипел, что не мыслит свою жизнь вне Чесменского района, который стал ему родным. Коллеги называют его специалистом от Бога. С его приходом предприятие на уровне района является вот уже десять лет одним из самых стабильных хозяйств, смотрящих вперед.
- Если государство не повернется к аграриям, то село погибнет, – считает Образцов. – Проблему с кадрами тоже никто не отменял. Сварщики и электрики остро нужны сегодня, а молодежи нет. Все едут в город за легкими деньгами. Даже те, кто учится в сельских вузах, не возвращаются потом на малую родину.
Именно поэтому необходимо налаживать социальную сферу – инфраструктуру, строить дома культуры, спортивные объекты, жилье…
Что касается нашего предприятия, то мы не требуем помощи от государства. Нам нужна лишь грамотная ценовая политика! Если цены на нашу продукцию будут сопоставимы с затратами на ГСМ и электроэнергию, тогда мы сможем и технику новую приобретать, и коровники новые строить, да еще и селу родному помогать.