Данные о ситуации в южноуральском общепите представлены в свежем докладе, посвященном социально-экономическому положению Челябинской области.
Опубликовала документ Федеральная служба государственной статистики по Челябинской области. В нем можно в частности проанализировать, как работали челябинские рестораны, кафе и бары в мае 2024 года. Всего оборот общественного питания на Южном Урале последний весенний месяц составил 5427,3 млн рублей. В сравнении с маем 2023 года он поправился на 8,7%. Если посмотреть на более длительные период (с января по май 2024 года), то мы увидим, что челябинские учреждения общественного питания показали оборот в 25 423,1 млн рублей (плюс 7,4%).
Отметим, что за пять месяцев этого года, самым «вкусным» с точки зрения оборотов для ресторанов, баров и кафе в Челябинской области был именно май. На втором месте по этому показателю находится март, а на третьем — апрель.
Ранее «МК-Челябинск» писал, что челябинцы подали в суд на ресторан грузинской кухни.