Алексей Текслер подвёл итоги уборочной кампании-2025. Четвёртый год подряд Челябинская область собирает свыше двух млн тонн зерна. В целом урожайность с прошлого года выросла на 23% и составила 2,3 млн тонн. Ни один другой регион в УрФО не собрал столько зерна.
Больше половины зернового урожая составила пшеница – 1,5 млн тонн. Примерно пятая часть от этого количества – её твёрдые сорта, хорошо подходящие для производства макарон. Наш регион славится пищевым промыслом, в особенности крупами и изделиями из теста и муки. «Каждая пятая пачка макарон в стране производится на Южном Урале», – отмечает глава региона.
Также наши аграрии запасли 495 тысяч тонн ячменя. Кроме того, они поставили исторический рекорд Челябинской области по сбору овса – более 162 тысяч тонн.
Ранее по теме: В Челябинской области собрали рекордный урожай масличных культур.