Такой объем продукции получили за 11 месяцев 2024 года. Итогами поделились в пресс-службе министерства сельского хозяйства Челябинской области.
Как оказалось, показатели по выращиванию тепличных овощей по сравнению с 2023 годом увеличились на 2,2%. В ведомстве уточнили, что таких результатов удалось добиться, в том благодаря финансовой поддержке. Размер субсидий составил 39 миллионов рублей – это деньги, которые получили региональные компании в рамках федеральной программы.
В областном минсельхозе уточнили, что сейчас в теплицах созданы все условия доя выращивания овощей. Специалисты контролируют и микроклимат, и питание растений, и даже свет. Однако важно уделять внимание технологиям транспортировки и хранения продукции.
«Помидоры, например, собирают до наступления полной спелости, чтобы они «дозревали» в дороге, а не перезрели и сморщились. После сбора их сразу охлаждают, а в магазине продукция попадает в тепло, и есть риск потери товарного вида и качества», — объяснили в ведомстве.
Овощи, даже выращенные в теплице, остаются главным источником витаминов и клетчатки.
Ранее по теме: Южноуральские аграрии рассказали о растениеводческих достижениях.