Пробы с продукции группа компаний «За Родину» отправила на исследование после двух случаев заражения ботулизмом жительниц Свердловской области в декабре 2024 года.
Качество и безопасность консервов проверяли сотрудники двух лабораторий Роспотребнадзора — ФБУН «Государственный научный центр прикладной микробиологии и биотехнологии» и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области». Речь идет о партии продукции, которая была выпущена 13 сентября 2024 года.
Как сообщает пресс-служба рыбзавода «За Родину», исследования показали, что в образцах шпрот марки «За Родину» нет следов ботулотоксина. Продукцию признали безопасной. Она соответствует необходимым требованиям.
Напомним, что о случаях заражения ботулизмом стало известно в конце прошлого года. По данным рыбзавода, женщины купили банки со шпротами у неизвестного человека, который торговал консервами из машины. После инцидента производитель изъял образцы из торговых сетей и своего склада для проведения необходимых экспертиз.
Председатель совета директоров группы компаний «За Родину» Сергей Лютаревич подчеркнул, что ситуацию со случаями заражения ботулизмом предприятие взяло под строгий контроль. Образцы продукции и пробы были направлены в лаборатории.
В компании также отметили, что производитель активно помогает расследованию инцидента, с правоохранительными и надзорными ведомствами ведется плотное сотрудничество.
«Результаты подтверждают высокое качество и безопасность наших шпрот. Только в течение 2024 года было проведено 150 лабораторных исследований нашей продукции, которые не выявили каких-либо отклонений и тем более присутствия ботулотоксина. Сейчас наша главная задача — совместно с надзорными и правоохранительными органами выяснить все обстоятельства происшествия и обеспечить максимальную защиту наших потребителей от недобросовестных продавцов и, возможно, фальсификата», — прокомментировал Сергей Лютаревич.
Заключение эксперта М.212/Н от 26.12.2024 по протоколу испытаний
Заключение эксперта М.215/Н от 29.12.2024 по протоколу испытаний