Аграрии Челябинской области уверены в развале регионального молочного животноводства

Молочники бьют тревогу

Руководители ведущих сельхозпредприятий области — СПК «Подовинное», «Коелгинское» и других — в отчаянном письме на имя губернатора Бориса Дубровского просят принять срочные меры по спасению молочного животноводства в нашей области.

Молочники бьют тревогу
Надои на одну корову в Подовинном и Коелгинском превышают 7 — 8 тысяч килограммов молока в год

За круглым столом встретились представители регионального минсельхоза и молочной отрасли Южного Урала. По словам властей, в минувшем году в виде бюджетных дотаций южноуральские производители молока получили более 145 миллионов рублей — в среднем по 1,3 рубля на литр. В 2015 году объемы бюджетных дотаций производителям молока Челябинской области будут сохранены на уровне 2014 года.

Статистика лукавит

Кстати сказать, в соседней Свердловской области государственные дотации мест­ным молокопроизводителям превышали три рубля на литр. Но уже сформированный бюджет Челябинской области не позволяет увеличить дотации до свердловских размеров. К тому же, направив большую часть господдержки в молочный сектор, регион недополучит федеральное софинансирование по другим значимым отраслям агропромышленного комплекса.

Какова общая картина в отрасли? Более половины потребляемой южноуральцами молочной продукции — свыше 170 тысяч тонн — завозится в Челябинскую область из других регионов.

В 2014 году сельскохозяйственными предприятиями Челябинской области было произведено более 167 тысяч тонн товарного цельного коровьего молока, что в целом соответствует уровню 2013 года. Численность дойного стада сократилась почти на четыре тысячи коров — с 37 до 33 тысяч голов. При этом средний надой на одну фуражную корову увеличился на 446 граммов — до 4 килограммов 685 граммов. В двадцати сельхозпредприятиях области суточные надои на корову превышали пять тысяч килограммов, в семи хозяйствах — шесть тысяч килограммов, в двух — Коелгинском и Подовинном — превысили семь и восемь тысяч килограммов соответственно. Почти все южноуральские коровы, дававшие менее трех килограммов молока в сутки, были пущены на мясо. Общие государственные дотации на мясное и молочное животноводство Челябинской области превысили 611 миллионов рублей.

Евгений Ваганов, Анатолий Шундеев

Производители молока Челябинской области уверяют главу региона Бориса Дубровского, что ежегодно вырезается от трех до пяти тысяч голов молочных коров, а недостаточное субсидирование может лишить регион своего молока. О недостаточном субсидировании заявляют все производители, а для сравнения приводят цифры областной поддержки в соседних регионах.

— Финансирование молочной отрасли должно хотя бы приближаться к уровню соседних регионов, где финансирование не только не сокращается, но увеличивается из года в год — считает глава СПК «Коелгинское» Анатолий Шундеев.

Шундеев приводит в пример соседей: в Свердловской области за последние годы производство молока выросло в три раза, в Тюменской — почти в два. Успехи северных животноводов он объясняет большими региональными вложениями в отрасль: свердловчане субсидируют стоимость одного литра молока 3 рублями, а их челябинским коллегам достается всего 1,3 рубля. При этом свердловчане получают субсидии на строительство животноводческих комплексов и их техническое перевооружение. А нам не хватает своего молока: в области один за другим закрываются молочные заводы.

— Так называемые технические субсидии на перевооружение в Свердловской области составляют порядка 420 млн рублей. Мы третий год не получаем такой помощи вообще, — говорит Шундеев. — До 2020 года в регионе не планируется строительство молочных комплексов, а федеральное министерство крайне отрицательно относится к нашему молочному животноводству, потому что мы вырезаем поголовье и практически не имеем племенных хозяйств. Челябинская область на плохом счету на федеральном уровне в этом вопросе.

Молочники настаивают, чтобы власти ответили: будет ли поддержка отрасли или стоит сворачивать бизнес и распускать сотрудников. Например, в СПК «Подовинное» прошла оптимизация — вместо 1200 сотрудников в 1992 году в 2011 году осталось только 250 человек.

Однако региональный минсельхоз, напротив, исполнен оптимизма. Его руководство уверяет, что молочное животноводство Южного Урала развивается нормально, а полки магазинов ломятся от молочных продуктов. Мнения животноводов не разделяет первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Ваганов: мол, витрины полны и можно выбрать продукты на любой кошелек и вкус.

— Наша область как занимала третье место по производству молока, так и дер­жится в лидерах УрФО до сих пор, — сказал Евгений Ваганов. — Поддерживаются высокорентабельные хозяйства, где надои молока на одну фуражную корову превышают 3500 литров.

Он отдельно подчеркнул, что в прошлом году поддержка сельхопроизводителей области обошлась в рекордную сумму 5 млрд рублей за счет софинансирования из областного и федерального бюджетов.

Сергей Мельников

Но Анатолий Шундеев и Сергей Мельников доказали журналистам обратное: из 5 млрд рублей молочникам достались сущие копейки. По их мнению, большую часть этих денег получило птицеводство.

Незавидный удел

— Поддержка молочного животноводства действительно маленькая, мы не можем привлечь инвесторов, потому что один вложенный рубль приносит рубль оборотных средств, а в птицеводстве, например, приносит три рубля,— попытался объяснить журналистам первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Ваганов.

Координатор проекта «Народный контроль» Вадим Воробей, принимавший участие в обсуждении темы, предложил производителям воспользоваться введением эмбарго и переориентироваться, например, на производство сыров. Аграрии утверждают, что не могут вывести предприятия на новый уровень: они потеряли возможность получать кредиты и ремонтировать технику в сложившейся финансовой ситуации.

— Инвесторы не идут в молочную отрасль, развития нет, — говорит директор СПК «Подовинное» Сергей Мельников. — На осколках социализма с зарплатой работников в 5 — 7 тысяч рублей нам ничего не сделать. Деревни исчезнут с лица земли вслед за поголовьем молочного скота. Нам известно, что в Европе погектарная поддер­жка составляет 350 евро на гектар. В переводе на наше предприятие это составило бы 300 — 400 млн рублей! А мы имеем только 300 — 400 рублей на гектар. О какой конкурентоспособности может идти речь?

В 2011 году нам надоело влачить жалкое существование и издеваться над людьми. Пришлось сделать выбор: либо мы все умрем, либо останутся только самые работоспособные. Губернатором тогда была предусмотрена программа по строительству животноводческих комплексов. Три года назад мы начали строительство такого комплекса и ввели 40 процентов мощностей. Рассчитывали, что программу продлят, а ее ликвидировали. Да еще и увеличили ставки по кредитам на федеральном уровне, отменив субсидирование по процентным ставкам по кредитам на приобретение новой техники и инвестпроектов животноводства. Тем не менее надои выросли, и мы смогли платить людям достойную зарплату. Да и молоко наше отличного качества, отвечает всем европейским стандартам и показателям. Но, учитывая отсутствие финансирования, нам пришлось остановиться в дальнейшем развитии. Мы не можем достроить комплекс. При таком раскладе конец у всех предприятий молочного животноводства один — медленное умирание.

Цены на ГСМ и рост энерготарифов в разы превышают темпы повышения цены на молоко. Если так будет продолжаться и дальше, то через пять лет некому будет собираться за круглым столом. Предприятия, особенно те, кто использует старые технологии, однозначно обанкротятся и прекратят свое существование.

Чье молоко будем пить?

Как отметили аграрии, южноуральцы в любом случае не останутся без молока, его будут поставлять из соседних регионов, но монополизация рынка приведет к значительному росту цены на продукт.

— Мы, допустим, дали 145 миллионов, а федерация 69. Хотя софинансирование идет по схеме 30/70 процентов, но правительство приняло решение, что молочная отрасль сложнее и здесь софинансировать не будут. Регион даст больше, — пояснил позицию правительства Евгений Ваганов.

Однако такими суммами положение все равно не исправить. Финансовый кризис ужесточает общий упадок. Отечественное животноводство держится на оборудовании и кормах из стран зоны евро и доллара. Коровам элитных пород грозят не только слабые надои, но и многочисленные болезни, если начнутся перебои с поставками необходимых медикаментов. Молоко из Восточной Европы сегодня под запретом, из Белоруссии идет в основном сухое. Импорт из других регионов России существенно скажется на цене и качестве товара. Местные производители молока надеются, что поддержка успеет прийти вовремя. Сейчас южноуральцы предпочитают покупать молочные продукты, привезенные из Казахстана и Башкирии. По мнению многих, их продукция и качественная, и недорогая. А что будет, когда эти соседи станут полными хозяевами на нашем рынке и когда последняя южноуральская корова уйдет под нож?

Вполне вероятно, что скоро молочникам не на что будет ремонтировать сельхозтехнику.

Вкусное не значит натуральное

Отдельно эксперты обсудили качество продукции. Журналисты интересовались, почему у молочных продуктов местного производства все чаще вкус порошка? У нас наблюдаются крайности: или потребляй «разбавленную» продукцию, или плати дорого. Стоимость 1 литра 2,5-процентного молока в области варьируется от 29,3 руб. до 40 руб.

— Есть натуральное молоко, а есть — вкусное. Так вот жители нашей области не любят натуральное молоко. Они предпочитают покупать вкусное: оно хоть и на сухом молоке, но с разными вкусовыми добавками, — утверждает Евгений Ваганов. — Вместо молока люди стали больше употреблять йогурты, другие кисломолочные продукты.

При этом замминистра подчеркнул, что молочная продукция местного производства пользуется заслуженной славой:

— Наши молокозаводы настолько хорошо перевооружены, что выпускают самое качественное молоко!

Сегодня нашим технически оснащенным молокозаводам приходится закупать больше половины сырья за пределами области. А завтра оставшиеся заводы или встанут, или молоко станет не по карману. Про животноводов, благодаря которым эта самая качественная продукция производится, вообще никто не вспомнит…

 

ЦИФРА В ТЕМУ

9,5 процента составил рост цен на молоко за 2014 год, а продовольственная инфляция — 22 процента. Сегодня литр молока производители сдают за 17,5 — 19 рублей, а средняя цена переработанного продукта составляет около 40 рублей за литр.

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру