Челябинка Екатерина Куленко задумала открыть необычный бизнес по разведению виноградных улиток. Ее бизнес-проект занял первое место на конкурсе «Успешный старт», который проходил в рамках областного конгресса молодых предпринимателей. Открыть улиточную ферму Екатерина планирует уже в этом году. По ее расчетам, в год на ферме можно производить около тонны мяса съедобных моллюсков. Продукция будет реализовываться в рестораны не только области, но и соседних регионов, сообщает hornews.com. В том, что спрос на улиток будет, бизнес-вумен не сомневается, тем более что местная продукция будет значительно дешевле импортного деликатеса.
Разместить рекламу и объявление в газете «Московский комсомолец-Урал»
