Специалисты ведомства рассмотрели период с января по ноябрь 2023 года, сравнив его с аналогичным периодом прошлого года. Одна из позиций — производство пищевых продуктов — оказалась склонной к «отступлению». За год индекс пищевого производства снизился на 4,3%. Правда, сравнивая ноябрь 2023 год с предыдущим месяцем, мы увидим, что индекс производства пищевых продуктов в Челябинской области вырос на 0,4%.
Интересно, что когда индекс пищевого производства отступал, индекс производства напитков в Челябинской области рос, причем достаточно серьезными темпами. В январе-ноябре 2023 года напитки в сравнении с 11 месяцами 2022 года усилились на 31,9%. Однако в сравнении с октябрем в ноябре 2023 года напитки наоборот просели — минус 1,4%.
Если пробежаться по некоторым конкретным продуктам, производство которых отследило статистическое ведомство, то мы увидим, что в числе наиболее просевших оказалось мясо (показан усредненный результат по производству и говядины, и свинины, и баранины и даже конины с козлятиной и олениной). За год мясное производство отступило на 14,8%. Мясо птицы и субпродукты из нее также попятились — минус 12,3%, производство колбасы снизилось на 3,4%, молоко (в показатели не учитывается сырой продукт) ушло в минус на 11%, вниз отступило и производство хлебобулочных изделий недлительного хранения — минус 2%.
Однако далеко не все продукты были захвачены минусовым трендом в этом году. Так, например, производство пшеничной и пшенично-ржаной муки наоборот увеличилось, рост составил за год 2,8%. Поднялся и индекс производства крупы — плюс 1%.
Обратим внимание, что опубликованные статистическим ведомством результаты пока не показывают итогов всего 2023 года. Это лишь срез по 11 месяцам, декабрь может в отдельных позициях как добавить, так и убавить. Его результаты мы, скорее всего, сможем оценить только к концу января будущего года, тогда же можно будет полноценно говорить об итогах 2023 года.
Ранее «МК-Челябинск» писал, на сколько подняли цены челябинские производители промтоваров.
