Нарушение удалось выявить специалистам уральского межрегионального управления Россельхознадзора, путём анализа данных в различных государственных информационных системах.
Выяснилось, что декларации о соответствии на несколько видов мясных полуфабрикатов были оформлены без проведения исследований, подтверждающих их безопасность и соответствие нормам.
В частности, Россельхознадзор не обнаружил данных о количестве в продукции остаточных веществ от лекарств, по количеству в полуфабрикатах нитритов, диоксинов, различных бактерий.
Предпринимателю выдано предостережение. Действие деклараций приостановлено до 12 мая. В случае, если коммерсант за это время проведёт необходимые исследования, то они будут аннулированы, а продукция снята с реализации в полном объёме,
