То, что употреблять разного рода тонизирующие напитки, в том числе кофе и чай, перед сном выучили уже практически. Однако, немногие подозревают, что нарушить покой может и острая пища, употреблённая поздним вечером.
Как отмечает заместитель главврача челябинской ГКБ №1 Максим Угнивенко, в подавляющем числе острых продуктов содержится вещество капсаицин. Именно оно отвечает за жгучесть перца.
Попадание его в организм провоцирует повышение температуры тела, что нарушает естественные процессы охлаждения, которые мозг запускает перед тем, как заснуть.
Кроме того, потребление острого может привести к чувству дискомфорта в желудке или даже к изжоге, что тоже неслишком способствует спокойному засыпанию.
И ещё, острое может приводить к запуске в организме защитной реакции, которая будет сопровождаться выбросом адреналина, который только взбудоражит тело, а не успокоит его.
