Корреспонденты издания «Губерния» провели интервью с Вадимом Воробьём – координатором проекта «Народный контроль» в Челябинской области. Среди прочего, организация занимается отслеживанием изменений цен на продовольственные товары в регионе.
В борщевой набор обычно включают картофель, свёклу, капусту, морковь и лук. Как отметил эксперт, традиционно цена на эти овощи осенью снижается. Однако, по сравнению с 2023 годом, наблюдается рост стоимости всего набора на 17%.
Картофель стал дороже на 14-15%. В большинстве торговых сетей цена начинается с 27 рублей за кг. Элитные сорта продают за 40 руб. за кг и дороже. Самая низкая найденная цена за кг – 20 рублей.
На 28% относительно прошлой осени подорожали яблоки. Вызвано это весенними заморозками, от которых также пострадали груши и виноград. Рост цен на арбузы и дыни относительно прошлогодней осени составил 14%, при этом возросло и качество бахчевых культур – в них стало меньше нитратных солей.
Лидером по снижению цен стала гречка – она подешевела на 24%. Благодаря большому прошлогоднему улову на 18% снизились цены на рыбу. В Челябинской области остаются одни из самых низких цен по стране на свинину, мясо цыпленка бройлера и яйцо, несмотря на рост их стоимости на 12-20%.
Ранее «МК-Челябинск» писал о низком росте потребительских цен за август в регионе.