Птицефабрики региона, по данным Челябинскстата, увеличили выпуск яиц на 2,5% в январе–марте 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В 2024 году предприятия отрасли произвели 1,7 млрд яиц. Это обеспечило области третье место в стране по данному показателю.
В то же время в первом квартале 2025 года в регионе зафиксировано снижение производства молока — на 4,9% и скота и птицы на убой (в живом весе) — на 0,3%.
Напомним, губернатор Алексей Текслер в обращении к Законодательному собранию обозначил цель — достичь объема производства яиц в 2 млрд штук к концу 2025 года.