По решению суда на 20 суток приостановлена деятельность заведения общественного питания «Суши Сет», в котором ранее сотрудники Роспотребнадзора выявили серьезное нарушение санитарных норм. Об этом сообщила пресс-служба ГУФССП по Челябинской области.
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Челябинской области начали проверку после того, как несколько клиентов заведения обратились в больницу с пищевыми отравлениями. По данным пресс-службы судебных приставов, у пятерых человек заболевание протекает в тяжелой форме. Проверка выявила ряд серьезных нарушений.
Так, в заведении не осуществлялся контроль качества продукции, в том числе сотрудники не следили за временем и концентрацией соли при засолке сырой рыбы. Нарушалась и общая последовательность технологических процессов приготовления пищи. Кроме того, не соответствует установленным нормам санитарно-техническое состояние складов и помещений, в частности там не соблюдались температурные режимы хранения продукции.
С результатами проверки представители Роспотребнадзора обратились в суд. В ходе судебного заседания специалисты подчеркнули, что выявленные нарушения представляют реальную опасность для здоровья посетителей и уже привели к заболеваниям.
В результате работу «Суши Сет» приостановили на 20 суток. Судебные приставы опечатали помещения. Сотрудники ведомства также контролируют и проверяют сохранность пломб. Если нарушения не будут устранены - владельцу заведения грозит штраф и административная ответственность.