Потенциально опасное мясо нашли сотрудники уральского Россельхознадзора в документах предприятия из Челябинской области. При проверке выяснилось, что производитель непонятно как произвёл из 8,5 тонн мясного монолита почти 9,4 тонны тушек цыплёнка-бройлера. Откуда взялись больше 800 кг продукта – неизвестно. Причин появления «из воздуха» птицы может быть несколько, но все они сводятся к одному простому факту – на каком-то из этапов случилась потеря прослеживаемости. Подтверждённой информации о происхождении значительной части продукта нет, а, значит, он может нести угрозу здоровью людей.
За нарушение требований законодательства производителю объявили предостережение. В ходе проверки выяснилось, что 122,3 кг мяса из потенциально опасной партии успели отправить в оздоровительный комплекс в Миассе, уточнили в пресс-службе уральского отделения Россельхознадзора. Учреждение предупредили и попросили изъять птицу из оборота.
Ранее по теме: Челябинская фабрика выпустила в продажу не проверенный корм для животных.