Для этого открыта российско-китайская лаборатория переработки биоресурсов.
Об этом заявил ректор Южно-Уральского государственного университета Александр Вагнер. Этот совместный проект челябинский вуз реализовал совместно с Шэньянским технологическим институтом. По словам Вагнера, которые цитирует ТАСС, научные исследования южноуральцы совместно с китайскими учеными будут вести в области пищевых биотехнологий. Результатом этих исследований должно стать появление инновационных продуктов питания.
Ранее «МК-Челябинск» писал, что челябинские ученые придумали добавлять в хлеб даурскую лиственницу, чтобы делать его полезнее.