Несоответствия в документах нашли специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Ветеринарные документы в системах «Цербер», «Меркурий», «Сирано» и ФГИС Росаккредитации проверяли в феврале текущего года. Как оказалось, молокозавод выгрузил туда декларации на два вида продукции, которые прошли не весь комплекс исследований.
В Россельхознадзоре пояснили, что молоко, а также молочная и масложировая продукция должна проверяться на содержание «потенциально опасных лекарственных веществ». К ним относятся левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин. Однако в конкретном случае, в документах присутствовали результаты микробиологических исследований, а также данные по отсутствию в молоке и ряженке микотоксинов и токсичных элементов.
«Иными словами, проведен неполный комплекс исследований, что не подтверждает безопасности выпускаемой продукции — молока питьевого пастеризованного с массовой долей жира от 2,5% до 4,2% и ряженки с массовой долей жира 0,5%-4,0%», - прокомментировали в Роспотребнадзоре.
Ведомство отозвало декларации о продукции. Производителю объявили предостережение.
Ранее по теме: В Челябинской области 16 магазинов сети «Светофор» торговали с нарушениями