- Макароны выручают даже в самые сложные времена. Они же у нас, как картофель. В каждой российской семье их готовят. Тут программу по телевизору смотрела с правнучкой, так даже женщина — известный фотограф, обожает макароны. Мы тоже их любим, но для нас это основной продукт питания. И если он подорожает, даже и не знаю, как жить будем, - сокрушается пенсионерка.
SOS от «макаронников»
Ранее российские производители макаронных изделий и мукомольные предприятия обратились с письмом к премьер-министру Михаилу Мишустину. Оно было подписано представителями Общероссийского движения предпринимателей, Алтайским союзом предпринимателей, компанией «Макфа», объединением «Союзпищепром» и другими.
Производители просят правительство ввести отдельную пошлину на экспорт пшеницы твердых сортов (из нее делают качественные макаронные изделия группы А. – Авт.). Пошлина должна действовать до августа 2022 года и составлять не менее $ 190-210 за тонну. Сейчас экспортная пошлина на пшеницу - около $ 50 за тонну. Это не защищает внутренний рынок потребителей и переработчиков. Ранее 30-40% потребностей российского рынка в пшенице твердых сортов покрывал Казахстан. В этом году там сократили сбор зерна. Не лучше обстоит ситуация и на мировом рынке. Например, в основных странах-экспортерах – Канаде и США – цены на твердую пшеницу выросли в два раза. Таким образом, экспорт российского урожая данной культуры может стать более привлекательным.
Производители макаронных изделий считают, что властям необходимо принять срочные меры, чтобы защитить внутренний рынок страны. В противном случае, отрасль может столкнуться с нехваткой сырья. Кроме того, производители заявляют, что нужно увеличивать площади для посева твердых сортов пшеницы внутри страны.
Как видим, проблем в отрасли немало. В пресс-службе «Макфы» сообщили, что в компании надеются, что точки соприкосновения будут найдены, и сложившаяся ситуация решится лучшим образом.
Макароны подорожают, но не все
Позже состоялся круглый стол, где производители макаронных изделий обсудили сложившуюся ситуацию. По итогам встречи было принято решение обратиться за помощью к президенту РФ Владимиру Путину с просьбой принять меры по сдерживанию цен на твердую пшеницу.
Ясно одно, что рост цен на сырье приведет к увеличению стоимости продукции, выпускаемой производителями. Это, в свою очередь, отразится и на рознице, то есть макаронные изделия в магазинах станут дороже.
- Производители заявляют, что рост цен на макаронные изделия группы А составит от 12 до 15%. Это связано с дефицитом пшеницы твердых сортов на внутреннем рынке из-за засухи, снижения посевных площадей, увеличением цен на упаковку, поддоны, автоуслуги. Сейчас стоимость твердой пшеницы выросла на 40%. Повышение цен на макаронные изделия группы А уже заявлено. И если в ближайшее время не будут приняты меры, то нас ждет вторая волна повышения цен, - отметила начальник планово-экономического отдела объединения «Союзпищепром» Елена Палкина.
Понятно, что потом цены поднимут и розничные сети.
Пенсионерка Валентина Аркадьевна в экспорте и в ценообразовании не разбирается. Её волнует, придется ли тратить больше денег на макароны или нет. Специалисты успокаивают, что макаронные изделия группы В из хлебопекарной муки практически не подорожают.
