Молоко – полезный продукт, в составе которого есть кальций, калий, фосфор и многочисленные витамины. Эксперты рекомендуют пить его два раза в день, а также принимать в пищу его производные – сыр, масло, творог, кефир, ряженку и тому подобное. Однако неправильные условия хранения молочной продукции и некоторые другие обстоятельства могут превратить её в яд.
В пресс-службе управления Роспотребнадзора по Челябинской области сообщили, что лучше покупать молоко и его производные только в проверенных магазинах, где имеется холодильное оборудование и информация о товаре и производителе. Срок годности у этих продуктов небольшой, а употребляя в пищу просрочку, вы рискуете заразиться кишечной инфекцией.
Не стоит приобретать молоко у незнакомцев, в особенности сырое, поскольку неизвестно, насколько здоровые коровы его дали. Тем более не стоит его пить – рискуете заболеть туберкулёзом, бруцеллёзом или ящуром. Чтобы исключить вероятность заражения, перед употреблением его обязательно нужно прокипятить.
Не забывайте осматривать упаковку на предмет повреждений. Помните, что, если в продукте есть заменители молочного жира, соответствующая информация должна быть указана на товаре.
Ранее по теме: На Южном Урале выпускали не проверенные на антибиотики молоко и ряженку.
