Главный врач ОКБ № 3 Максим Угнивенко предостерег южноуральцев от регулярного употребления бутербродов с колбасой. «Копченая колбаса с белым хлебом — опасное сочетание, повышающее риск развития рака кишечника», — отметил специалист. Особую опасность представляют ультраобработанные продукты.
«Хлеб с длинным составом, содержащий сахар и эмульгаторы, лучше исключить из рациона», — советует врач. Вместо этого он рекомендует выбирать хлеб с высоким содержанием клетчатки (от 6 г на 100 г) и минимальным количеством ингредиентов. «Полезный хлеб помогает выводить канцерогены, но в сочетании с колбасой этот эффект сводится на нет», — подчеркнул Угнивенко. Специалист призывает пересмотреть утренние пищевые привычки для сохранения здоровья.
Ранее по теме: Врач Максим Угнивенко рассказал, как сформировать правильный режим.
