В управлении Роспотребнадзора по Челябинской области отметили, что торговля арбузами должна осуществляться только в соответствии со всеми требованиями санитарного и технического законодательства.
В ведомстве подчеркнули, что покупать ягоду следует только в магазинах и специально оборудованных для торговли местах: рынках и ярмарках. Крайне опасно приобретать арбузы у частников, торгующих с земли или на обочинах дорог. От пыли и грязи в лакомстве могут накапливаться соли тяжёлых металлов.
«Категорически не рекомендуется покупать арбуз частями и с надрезами!», — подчеркнули в управлении Роспотребнадзора по Челябинской области.
Для того, чтобы выбрать хороший плод следует обратить внимание на вид, цвет, запах и плотность. Ягода не должна иметь следов гниения, порчи и повреждений кожуры. Кроме того, следует остерегаться покупки слишком маленьких или, наоборот, слишком крупных ягод.
